2009年 01月 06日
締めくくりの京かのこ
ということで、12月の上旬のお話が今になってしまいましたが、京かのこのお昼ご飯。
なんか12月って食べてばっかりじゃない?・・・と思ってるそこのアナタ!気のせいです(爆)
↓にも書きましたが、15日までの予約には「久保田 千壽」が付いてくるので上旬に(笑)
胡麻豆腐はワサビとたっぷりのお出汁でいただきます。お出汁も全部頂きました!
この日は「お豆腐」尽くしだったようで、これはあんきも豆腐。
冬はあんきもですよね~♪ポン酢をお出汁で割ったものがかかっています。
お造りはたいらぎ貝と大きなウニ!甘くて美味しいウニでした。
盛りだくさんの八寸。いつも「白いご飯が欲しい!」って思っちゃうんですよね(笑)
鮭の粕漬けは焼きたてでホワホワ、揚げ銀杏も揚げたてでモチッと美味しかったです!
もみじに隠れちゃいましたが、さつま芋と南瓜を薄甘で煮たものが。
タコのやわらか煮と河豚の皮の煮こごり。ゴボウと筍、海老と海老芋。
少し甘めの出し巻き卵、粟麩は揚げてお出汁を含ませてあります。
そして三番目の「お豆腐」とろみのあるおろし餡の下からでてきたのは・・・。
白子豆腐でした。口のなかでフワッと溶けていきます。
お店は2階にあります。道を距てて伊勢宮の森が見えています。
さてさて、今日の土鍋ごはん。イカと筍、柚子がいい香り!
イカのご飯は珍しいかも。プリップリで美味しかったです~!
抹茶がかかったバニラアイスの下には、苺が隠れてました。
美味しいものを美味しくいただける、最後まで幸せな2008年でした。
お節は電話でも頼めるんですけど、やっぱりそれだけじゃつまんないよね(爆)
by british-green
| 2009-01-06 22:13
| 美味しい~!